くしろ ときどき とかち 

北海道の東にある 釧路 と 十勝

簡単サクサクじゃがいもピザ

休日に家で過ごす日のお昼ご飯ってすごく考えるのは私だけですか!? お昼に張り切って作ると夜ご飯を悩むことになったり… なるべく簡単に済ませたいけど、朝ごはんみたいになるのもなぁ…と思ったり。 お弁当はあまり悩まずに作れるのですが、休日のお昼ごは…

ジャンボ餃子とサッポロクラシック

今年は早く春が来そう♪と思っていたらこの一週間で冬に逆戻りな感じです…。 雪が少ない冬だったなぁと思っていましたが、やっぱりどこかで帳尻を合わせてくる雪!! それでも少ないんですが、この時期に降る雪は気温が高めなので湿った重たい雪。雪かきする…

じゃがいもカップグラタン

三月は卒業式のシーズンですね。 私は学生だったのはもう10年ほど前…そう考えると月日が経つのは早いですね。 学生時代の思い出ってみなさん色々あると思いますが、私の通っていた小中学校は結構給食が美味しかったんですよね。 イベント毎に少し特別なメ…

ししゃもの和風パスタ

日に日に春に近づいていますね。皆さんは衣替えはされましたか? こちらは温かくなったとはいえ朝晩は氷点下になる日は続いています。 ですが、セーターや厚手のコートの出番は少なくなってきたので思い切って衣替えをしてしまいました。 そして同時に断捨離…

2週間で3回 防災意識を高める!!

検索エンジンは Yahoo!派です。 ヤフーの取り組みで3月から全国統一防災模試が始まり、私も防災バックの中身を見直さなくては!!と思っているところに、2日続けて地震がありました。 ふと思い返してみると、この2週間の間に釧路が揺れた地震が3回あった…

ハッセルバックポテト

今日で2月も終わりですね。 本当に2月か!?と思うほど暖かい日が続き雪も解け、3月下旬かと思うような日々。 早く春になってほしいなぁ。と思う反面、いざ終わりを迎えると、少し名残惜しい気もしたり… 今年は、スキー兼温泉旅行に行き冬の思い出も作れ…